Bryggekursus



Vi kender sandsynligvis svarene på mange af dine spørgsmål og giver dig muligheden for at prøve at brygge din egen øl i samarbejde med 2 Håndbryggere som begge har en del års erfaring med ølbrygning.


Brygkurset foregår i Tikøb Bryghus som ligger i Espergærde og udbydes i samarbejde med Bryghus.nu, som også leverer materialer og udstyr til kurset.


Hvad får du:
Viden om ølbrygning. Vi gennemgår teori i forbindelse med det praktiske arbejde i bryggeriet og lidt i teorilokale.

Sandwich til frokost

Smagsprøver på øl som minder om den/dem vi brygger på dagen (så lad bilen stå hjemme eller sørg for transport)

I er 2 mand om en bryggryde og får hver cirka 50  flasker øl med hjem af det øl i selv har brygget  (0,5 liters flasker)

Øllet gærer i bryghuset og der tappes på flaske 3-4 uger efter kurset er afholdt.
Tapningen deltager man også selv i og undervisning i det praktiske omkring tapningen.


Prisen pr. person  er 1650 kr. som dækker råvarer og materialer til de ca.  50 flasker øl, forkost og smagsprøver.


Undervisere er Søren fra Espergærde bryghus og Martin fra Munkens bryghus.


Der er planlagt kurser på følgende datoer: 


Bryg d. 14/11-2020 -Tap 14/12-2020 


Kurser i 2021:


Udsolgt:

Bryg d. 23/1-2021 - Tap d. 22/2-2021


Stadig ledige pladser:

Bryg d.   6/3-2021 -  Tap d.    5/4-2021 - 4 ledige pladser

Bryg d. 10/4-2021 - Tap d. 10/5-2021 - 2 ledige pladser

Bryg d. 29/5-2021 -Tap d. 28/6-2021   - 6 ledige pladser


Kurset foregår fra kl. 9 til ca. 16 og tapningen er fra kl. 17 og ca. 3 timer frem.


Hvis du vil deltage i kurset så send en forespøgsel på mail til kurser@bryghus.nu


Som noget nyt tilbyder vi nu at man kan følge sin øl hjemmefra mens den gærer det foregår ved hjælp af et TILT hydrometer og kan ses på en hjemmeside som man får udleveret  adressen til på dagen.



Følg os på facebook ved at klikke på ikonet herunder og få alle nyhederne som den første